用户根据工作类型，按以下指示选择搅拌器和转速。

蛇形搅拌器

     适用于和面及拌和粘性较大的食物。和面加水量为面粉重量的45%~50%。--选用低速

拍形搅拌器

     适用于拌和碎状、粉状、糊状食物，如馅料等。--选用中速

花蕾形搅拌器

     适用于拌和液体状食物，如奶油，打蛋等。--选用高速